咖啡粉放急冻室还是常温?

咖啡粉放急冻室更好，低温能减缓氧化和油脂变质，保持风味更久。

对比

急冻室：急冻室温度低，能大幅降低咖啡粉的氧化速度，防止香气流失。密封保存下，咖啡粉能维持3-6个月的风味稳定，适合长期存放。但取出后需尽快密封，避免温差导致凝结水汽影响品质。

常温：常温下咖啡粉易受潮和氧化，香气和油脂会快速流失，1-2个月后风味明显变差。开封后需避光密封，但效果仍不如急冻，适合短期内饮用完毕。