时间:01-18人气:14作者:堇墨浮华
茶末和茶叶喝起来口感不同。茶末颗粒细小,冲泡时容易释放茶味,茶汤更浓,但可能有微涩感。茶叶条索完整,冲泡后茶汤清亮,香气更持久,回甘更明显。
区别
茶末:茶末是茶叶加工时留下的细碎粉末,冲泡速度快,茶汤颜色深,味道浓郁。由于颗粒小,茶汤中常有沉淀,喝起来口感稍粗,适合喜欢浓茶的人。1杯茶末只需3克就能泡出浓茶,但喝完后杯底会有残留。
茶叶:茶叶是完整的叶片或芽头,冲泡时茶汤清澈,香气层次丰富。喝起来口感顺滑,回甘明显,适合慢慢品味。1次泡茶用5克左右,可以反复冲泡3-4次,茶味逐渐变淡但更耐泡。
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