石头瓜和甜王瓜哪个好?

石头瓜和甜王瓜各有优势。石头瓜口感脆嫩，适合凉拌或炒菜；甜王瓜糖分高，直接吃更甜。选哪种取决于用途和口味偏好。

对比

石头瓜：表皮光滑，瓜肉较硬，水分适中。切开后不易出水，适合做凉拌黄瓜或清炒。保存时间约7天，冰箱冷藏能延长到10天。价格每斤5元左右，常见于夏季市场。

甜王瓜：表皮略带纹路，瓜肉软嫩，糖分比普通瓜高3-5倍。直接吃时甜味明显，适合榨汁或做沙拉。保存时间较短，约3-4天，需尽快食用。价格每斤8元左右，夏季和秋季都能买到。