国外用燃气灶还是电磁炉?

国外家庭使用燃气灶和电磁炉的比例因地区习惯而异。欧美国家更偏好燃气灶，因其火力大、适合煎炒；亚洲国家则多选电磁炉，安全环保且易清洁。燃气灶适合传统烹饪方式，电磁炉适合现代快节奏生活。选择主要看烹饪需求和能源政策。

对比

燃气灶：火力强劲，能快速调节温度，适合爆炒、煎炸等中式烹饪。燃气灶安装需要管道，初期成本较高，但长期使用燃气费用相对稳定。欧美家庭普遍使用，因为当地燃气供应充足，且烹饪习惯依赖大火力。清洁时需注意油污堆积，定期保养火孔。

电磁炉：通过电磁感应加热，升温快且控温精准，适合炖煮、蒸煮等温和烹饪。无需燃气管道，插电即用，安装简单。亚洲国家流行，因电力基础设施完善，且电磁炉安全无明火，适合有小孩的家庭。耗电量较大，长期使用电费可能高于燃气，但维护成本低，只需擦拭表面即可。