银壶和陶壶烧水哪个好?

银壶烧水更好，能软化水质，保留矿物质，烧水后口感甘甜；陶壶保温性好，适合慢煮，但易吸附异味，清洁麻烦。

对比

银壶：银壶导热快，3分钟就能烧开一壶水。煮水时释放银离子，能杀菌消毒，让水更纯净。用久了壶身会自然氧化，形成包浆，越用越有光泽。适合喜欢快烧水、注重水质的人。

陶壶：陶壶材质疏松，透气性好，烧水时水温上升慢，但保温时间长达2小时。壶壁能吸附水中杂质，让水更柔和。但陶壶怕摔，容易裂开，还容易残留茶味或水垢，每次用后要仔细清洗。适合喜欢慢煮、追求温润口感的人。