奶油放冰箱还是冰柜?

奶油放冰箱冷藏保存，温度保持在2-6摄氏度，能维持新鲜度和口感。冰柜温度过低，容易导致奶油结冰，质地变硬，影响使用。

对比

冰箱：冰箱温度适中，奶油能保持柔软顺滑的状态，适合短期存放。取出后可直接使用，方便涂抹或搅拌。存放时间约5-7天，适合日常食用。

冰柜：冰柜温度在零下18摄氏度以下，奶油会结冰，解冻后容易出水，质地变得粗糙，失去原有的细腻感。虽然能存放3个月以上，但口感会大打折扣。