腌酸菜瓶子是塑料还是玻璃瓶好?

腌酸菜瓶子选玻璃瓶更好，玻璃材质稳定不与酸菜反应，能保持原味，且耐用易清洗。塑料瓶虽然轻便，但长期装酸菜可能释放有害物质，影响健康。

对比

玻璃瓶：玻璃瓶材质安全，不会与酸菜中的酸发生化学反应，避免有害物质渗入。瓶身厚重，密封性好，能隔绝空气，延长保存时间。清洗方便，可重复使用多次，环保又经济。缺点是易碎，携带不便。

塑料瓶：塑料瓶重量轻，不易摔破，方便搬运。价格便宜，适合短期使用。但塑料在酸性环境下可能释放化学物质，影响酸菜品质。长期使用易老化，密封性变差，导致酸菜变质。不适合长期储存。