微波和红外哪个烘干好?

微波烘干速度快，适合小批量物品；红外烘干更均匀，适合大面积材料。

对比

微波烘干：利用电磁波直接加热水分，几分钟就能完成。适合厨房餐具、小件衣物。缺点是加热不均，中间热边缘凉。功率高时容易损伤物品。适合急需使用的场景。

红外烘干：通过红外线辐射热量，穿透力强。适合大面积材料如木材、纺织品。烘干均匀，不会局部过热。但速度较慢，需要10分钟以上。适合对质量要求高的工业生产。