时间:01-20人气:17作者:暖寄归人
饭店用暖光更好,暖光能营造温馨舒适的用餐氛围,让食物看起来更有食欲,顾客停留时间也更长。
对比
暖光:暖光色调偏黄,像家里吃饭的灯光,让人放松。食物在暖光下显得更诱人,比如红烧肉看起来更油亮,青菜更翠绿。顾客吃饭时心情好,容易多点菜,饭店翻台率也能提高。研究显示,暖光环境下顾客平均消费比冷光高15%。
中性光:中性光接近自然光,显得干净明亮。适合快餐店或需要快速翻台的场所,顾客吃完就走。但长期看,中性光让环境偏冷,食物颜色还原真实,但少了烟火气。顾客停留时间短,适合追求效率的生意。
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