电磁灶与高压锅哪个省电?

电磁灶更省电，因为能量转化效率高，直接加热锅具，热量损失少。高压锅虽然烹饪时间短，但前期加热和加压过程耗电较多。

对比

电磁灶：加热速度快，电能转化为热能的效率达到90以上，热量集中在锅底，几乎不浪费能量。一个普通电磁灶煮一顿饭约用1度电，比传统燃气灶省30左右。适合日常炒菜、煮汤，操作简单，调温精准。

高压锅：利用压力提高沸点，缩短烹饪时间，但加压过程需要持续加热，耗电量较大。煮一顿饭可能用1.5度电，且密封结构导致热量散慢，保温时仍需耗电。适合炖肉、煮粥，但清洗麻烦，安全风险较高。