超市豆沙包冷藏还是冷冻?

超市买的豆沙包建议冷冻保存，冷藏只能放2-3天，冷冻能放1个月以上。冷冻能更好保持豆沙包的口感和新鲜度。

对比

冷藏保存：豆沙包放在冰箱冷藏室，温度在4度左右，适合3天内吃完。保存时用保鲜袋装好，防止水分流失。冷藏的豆沙包口感偏软，适合即食，但放久了会变干，豆沙可能出水。

冷冻保存：把豆沙包直接放入冷冻室，温度在零下18度。能保存30天左右，口感和新鲜度保持得更好。吃之前需要自然解冻，或者用蒸锅加热5分钟。冷冻的豆沙包外皮更紧实，豆沙不容易散开。