碳钢和不锈钢哪个韧性好?

不锈钢的韧性比碳钢更好。不锈钢含有铬等合金元素，能显著提升材料的抗冲击能力，不容易断裂。碳钢虽然强度高，但韧性较差，受到较大冲击时容易脆裂。

对比

不锈钢：不锈钢的韧性表现优异，能承受较大冲击力而不易变形或断裂。铬元素的加入形成氧化膜，增强了材料的整体稳定性。在低温环境下，不锈钢仍能保持良好的韧性，不易出现脆性断裂。适合制造需要承受冲击的零件，如厨具、医疗器械等。

碳钢：碳钢的韧性相对较弱，尤其在低温或高应力环境下容易发生脆性断裂。虽然碳钢可以通过热处理提高强度，但韧性提升有限。它更适合制造承受静态载荷的部件，如建筑结构、普通机械零件等，但在动态冲击场合表现较差。