铁观音究竟是春茶好,还是秋茶香?

铁观音春茶滋味醇厚，回甘持久；秋茶香气高扬，韵味清甜。两者各有特色，选择取决于个人喜好。

对比

春茶：春茶经过冬季休养，内含物质丰富，茶汤饱满，滋味浓厚。冲泡后茶汤呈蜜绿色，入口顺滑，回甘明显。茶底柔软，耐泡度高，适合喜欢醇厚口感的人。春茶产量约占全年40%，价格相对稳定。

秋茶：秋茶气候干燥，香气物质积累多，茶香清冽持久。茶汤金黄透亮，入口甘爽，韵味悠长。茶底较硬，香气突出，适合追求香气的茶友。秋茶产量约占全年30%，香气浓度是春茶的1.5倍。