养鱼和养猪哪个风险更大?

养猪风险更大，因为猪的疾病传播快、死亡率高，且饲料成本波动大，容易造成经济损失。养鱼虽然也有风险，但疾病控制相对容易，且市场需求稳定。

对比

养猪：猪的养殖密度高，一旦爆发疾病，如猪瘟，整个猪群可能在几天内感染，导致大量死亡。饲料价格受粮食市场影响，玉米价格上涨时，饲养成本增加，利润空间被压缩。猪的生长周期约6个月，期间需要持续投入资金，资金占用时间长，抗风险能力弱。

养鱼：鱼类的疾病多通过水质传播，定期换水和消毒可有效预防。鱼苗成本低，每条鱼苗价格约1-2元，即使部分死亡，损失也较小。鱼类生长周期约3-4个月，资金周转快，市场售价波动小，风险相对较低。