猕猴桃催熟要密封还是通风?

猕猴桃催熟需要密封，能加快成熟速度。

对比

密封：将猕猴桃放进塑料袋或密封盒里，能锁住释放的乙烯气体，这种气体会加速果实成熟。一般2-3天就能变软，适合急着吃的时候用。但密封太久容易导致过熟或腐烂，最好每天检查一次。

通风：把猕猴桃放在常温通风处，成熟速度较慢，需要5-7天。虽然耗时较长，但果实更均匀，不容易局部过熟。适合不急着吃，想慢慢享受最佳口感的情况。