切菜板不锈钢的好还是木板好?

不锈钢切菜板更耐用、易清洁，适合生熟食分开使用；木板切菜板对刀具友好，但需注意防霉防裂。

对比

不锈钢切菜板：表面光滑无缝，细菌不易残留，用完直接水洗或消毒即可，寿命长达5年以上。缺点较重，切菜时噪音大，长期用刀刃容易变钝。价格从50元到200元不等，适合家庭日常高频使用。

木质切菜板：天然材质不伤刀，切菜时静音，手感温润。需定期涂抹食用油保养，避免长时间泡水，否则易开裂发霉。一般使用寿命2-3年，价格30元到150元，适合追求传统手感的用户。