木菜板与不锈钢菜板哪个好?

木菜板更温和耐用，适合切蔬菜水果；不锈钢菜板易清洁，适合处理生肉。

对比

木菜板：天然材质不伤刀，切菜声音小，用久了会留下刀痕藏细菌。需要定期涂抹食用油保养，价格约50到200元。

不锈钢菜板：表面光滑不吸味，清洗方便，切肉不会残留细菌。但太硬容易损伤刀具，价格约80到300元。