甘蔗上半截还是下半截?

甘蔗下半截更甜，因为糖分在生长过程中会不断积累，底部储存的糖分更多。

对比

甘蔗上半截：糖分含量较低，水分较多，口感偏清爽，适合喜欢清淡口感的人。纤维较细，咀嚼起来更省力，但甜味不够浓郁。

甘蔗下半截：糖分高度浓缩，甜味明显，汁水更足。纤维较粗，需要用力咀嚼，但能更好地体验甘蔗的香甜和韧性，适合追求浓郁口感的人。