甘蔗上半截还是下半截?

时间:01-17人气:13作者:暗香浮云

甘蔗下半截更甜,因为糖分在生长过程中会不断积累,底部储存的糖分更多。

对比

甘蔗上半截:糖分含量较低,水分较多,口感偏清爽,适合喜欢清淡口感的人。纤维较细,咀嚼起来更省力,但甜味不够浓郁。

甘蔗下半截:糖分高度浓缩,甜味明显,汁水更足。纤维较粗,需要用力咀嚼,但能更好地体验甘蔗的香甜和韧性,适合追求浓郁口感的人。

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