包粽子用绳子好还是不用绳子好?

包粽子用绳子更稳妥，能固定形状防止散开，蒸煮时不易漏米。不用绳子的话，粽子容易松散，影响口感和外观。

对比

用绳子：用绳子捆扎粽子能让形状紧实，煮的时候米不会漏出来，吃起来更方便。绳子还能帮助粽子保持棱角分明，卖相更好。选择棉线或草绳更安全，不会影响健康。捆扎时用力均匀，粽子不会松散，适合长途运输或储存。

不用绳子：不用绳子的话，粽子容易煮散，米粒漏出来影响汤水。形状也不规整，棱角模糊，卖相较差。但操作简单快捷，适合新手尝试。缺点是蒸煮时需要更多容器固定，否则容易变形。口感上，松散的粽子米粒不够紧实，少了嚼劲。