五得利面粉五星好还是六星好?

五得利面粉六星比五星更好，六星面粉的蛋白质含量更高，筋力更强，适合做面包、饺子等需要弹性的面食，而五星面粉更适合日常蒸煮或制作普通面点。

对比

五得利五星面粉：蛋白质含量在11左右，筋力适中，口感松软，适合做馒头、面条、包子等家常面食，价格实惠，普通家庭使用性价比高。

五得利六星面粉：蛋白质含量超过12，筋力强，延展性好，能揉出更光滑的面团，适合做披萨、油条等需要韧性的食物，但价格比五星贵2-3元每斤。