土豆切条好看还是切坨好看呢?

土豆切条好看，因为形状整齐，炸出来酥脆可口，颜色金黄，看着就有食欲。

对比

切条：土豆切成细长的条状，炸制时受热均匀，外脆里嫩，适合做薯条或炸土豆条。条状土豆容易蘸料，吃起来方便，还能保持土豆的原有香味。每根土豆条大约有5到8厘米长，1厘米宽，炸好后摆盘也好看，适合当零食或配菜。

切坨：土豆切成不规则的块状，炸出来外皮焦脆，内里软糯，适合做家常菜。坨状土豆更容易吸收调料，味道更浓郁，但形状不太整齐，炸的时候容易受热不均，有的地方焦了有的地方还硬。每块土豆大小不一，大约2到3厘米见方，适合炖菜或烩菜，但卖相不如切条精致。