减肥吃老玉米还是嫩玉米?

减肥时推荐选择老玉米，因为它的膳食纤维含量更高，饱腹感更强，热量相对较低，有助于控制食欲和减少总热量摄入。

对比

老玉米：老玉米的颗粒更硬实，需要更长时间咀嚼，这能增加饱腹感。每100克老玉米约含2克膳食纤维，热量约86大卡。升糖指数较低，适合需要稳定血糖的人群。剥玉米粒的过程也能消耗少量热量，增加活动量。

嫩玉米：嫩玉米水分多，口感甜软，容易吃多。每100克约含1.5克膳食纤维，热量约90大卡。升糖指数较高，可能导致血糖快速上升后又下降，容易引发饥饿感。甜味会刺激食欲，不知不觉可能摄入更多热量。