木案板好还是硅胶?

木案板耐用且天然，适合切硬物；硅胶案板轻便易清洗，适合处理生食。两者各有优势，选择取决于使用场景。

对比

木案板：木案板质地坚硬，刀痕少，适合切菜、剁肉。它能吸收水分，减少细菌滋生。使用时需定期涂抹食用油保养，防止开裂。价格适中，使用寿命长，适合家庭日常使用。

硅胶案板：硅胶案板柔软有弹性，折叠收纳方便。它耐高温，可微波炉使用，清洗简单不留异味。适合处理生鱼、生肉，避免交叉污染。价格稍高，易被刀具划伤，长期使用可能变形。