摆摊卖水果和摆摊卖小吃哪个更好?

摆摊卖小吃比卖水果更好，因为小吃利润更高、保存时间更长，且顾客复购率更高。

对比

摆摊卖水果：水果需要每天采购，容易腐烂损耗，成本较高。顾客多为一次性购买，复购率低。夏天容易坏，冬天需求减少，受季节影响大。竞争激烈，价格透明，利润空间小。

摆摊卖小吃：小吃可以批量制作，保存时间长，损耗少。顾客常回购，比如炸串、关东煮等，回头客多。不受季节限制，冬天也能卖热食。利润率高，一份成本几元，售价可达十几元。操作简单，学习门槛低。