山东和东北哪个爱吃饺子?

山东和东北都特别爱吃饺子，但山东更讲究传统做法，东北则偏爱馅料丰富。山东饺子皮薄馅大，常配醋和蒜泥；东北饺子个头大，喜欢用酸菜或猪肉馅。两省逢年过节必吃饺子，山东人过年包素馅，东北人喜欢热腾腾的现包饺子。

对比

山东：山东人包饺子讲究精致，皮擀得薄透，馅料多用海鲜、三鲜，口味清淡。逢年过节全家一起包，饺子形状像元宝，寓意招财进宝。蘸料是醋加蒜泥，解腻提味。山东人一天三顿都能吃饺子，尤其早餐来盘饺子配稀饭，舒服又暖和。

东北：东北饺子实在，个头大，馅料足，酸菜馅、猪肉馅最受欢迎。冬天屋里冷，一家人围坐包饺子，边包边聊，热气腾腾。东北人喜欢现包现煮，出锅就吃，烫嘴也香。蘸料是酱油加辣椒油，够味够劲。逢年过节饺子必须多包，冻起来慢慢吃，一个月都不重样。