青菜常温密封还是敞开?

青菜常温保存时，敞开存放比密封更好。密封会导致湿气积聚，加速腐烂；敞开则保持空气流通，减少水分残留，延长保鲜时间。

对比

密封保存：青菜放入密封袋或容器后，内部湿气无法散发，叶片容易发黄变软。3天内就会出现明显腐烂，尤其天气热时，1-2天就可能变质。这种保存方式适合短期冷藏，不适合常温。

敞开保存：青菜直接放在阴凉通风处，表面水分快速蒸发，叶片保持干燥。新鲜度能维持4-5天，根部依然挺拔。适合家庭日常存放，但需避免阳光直射和灰尘污染。