香蕉和苹果哪个含水更多?

香蕉含水约75%，苹果含水约85%，所以苹果含水更多。

对比

香蕉：香蕉果肉软糯，水分含量在水果里不算高。吃香蕉时感觉湿润，但咬下去会发现果肉偏稠，不像苹果那样多汁。一根中等香蕉含水量大约75克，水分主要集中在果肉中心部分。

苹果：苹果水分充足，咬一口能尝到清甜的汁水流出。红富士或青苹果的果肉脆嫩，含水量能达到85克左右。苹果的水分分布均匀，皮薄多汁，吃起来特别解渴。