鮰鱼跟草鱼哪个贵?

鮰鱼比草鱼贵。鮰鱼价格较高，市场售价每斤约30元，而草鱼每斤只需10元左右。鮰鱼肉质细嫩，刺少，适合高端烹饪，草鱼则常见于家常菜，价格亲民。

对比

鮰鱼：鮰鱼属于淡水鱼中的高档品种，生长周期长，养殖成本高。它的肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸、红烧等做法。餐厅里一道红烧鮰鱼能卖到80元以上。由于供应量较少，价格波动较大，节假日时涨幅明显。

草鱼：草鱼是大众餐桌上的常客，生长速度快，养殖技术成熟，产量高。肉质稍粗，刺多，适合煮汤、红烧或做酸菜鱼。菜市场里草鱼价格稳定，每斤10元左右，家庭烹饪时性价比很高。