九三大豆油是一级好还是三级好?

九三大豆油一级比三级好。一级大豆油经过精炼，颜色更浅，油烟点高，适合高温烹饪，且杂质少，更健康。三级大豆油精炼程度较低，颜色较深，油烟点低，适合低温烹饪或凉拌，但风味更浓郁。

对比

九三大豆油一级：一级大豆油精炼程度高，去除了更多杂质和有害物质，酸值低，烟点达到230度以上，适合炒菜、煎炸等高温烹饪。油品清澈，保质期长，不易氧化变质，但价格稍高，适合注重健康和烹饪效果的家庭。

九三大豆油三级：三级大豆油保留更多天然成分，如维生素E和脂肪酸，颜色较深，烟点约180度，适合凉拌、低温烹饪或调味。风味更浓郁，价格亲民，但杂质稍多，保质期较短，适合喜欢原香味的消费者。