麦片和麦麸皮哪个好?

麦片和麦麸皮各有好处。麦片口感好，适合早餐；麦麸皮纤维高，助消化。选哪个看需求：想吃得舒服选麦片，想清肠道选麦麸皮。

对比

麦片：麦片是整颗或压扁的麦粒，煮后软糯香甜，适合搭配牛奶或水果。它含碳水化合物，能快速提供能量，适合早餐或运动后补充体力。市售麦片常有添加糖，建议选原味更健康。每天吃50克左右，方便快捷。

麦麸皮：麦麸皮是麦粒的外皮，纤维含量极高，口感粗糙。它能促进肠道蠕动，帮助排便，适合便秘人群。麦麸皮热量低，饱腹感强，减肥时吃一小把（约20克）就能减少饥饿感。但吃太多可能胀气，需搭配足量水。