导热油与水的导热效果哪个好?

导热油的导热效果比水更好。导热油能在300度以上保持稳定，而水在100度就会沸腾。导热油传热均匀，适合高温工业场景，比如加热炉或反应釜。水成本低且环保，但高温下效率低，容易结垢堵塞管道。

对比

导热油：导热油能在高温环境下稳定工作，最高可达350度，不会蒸发或结垢。它的传热效率高，适合需要精确控温的工业设备，比如化工反应釜或食品烘干线。导热油的使用寿命长，一般可连续运行5年以上，维护成本低。

水：水的沸点只有100度，高温下会变成蒸汽，导致系统压力升高，容易损坏设备。水的导热性在低温时不错，但超过80度效率明显下降。水价格便宜，资源丰富，适合低温供暖或小型加热设备，但需要频繁更换，长期维护成本高。