蓝莓冷冻还是冷藏保存?

蓝莓冷藏保存可以维持新鲜度3到5天，适合短期食用；冷冻保存可延长至半年以上，适合长期储存。

对比

蓝莓冷藏保存：蓝莓放入冰箱冷藏后，果皮保持紧致，果肉多汁，口感清新。每天取出几颗即可，方便日常食用。但存放超过5天，果皮会起皱，甜度下降，容易变质。冷藏占用冰箱空间小，适合购买后短期内吃完的家庭。

蓝莓冷冻保存：将蓝莓洗净晾干后冷冻，果皮变硬，果肉稍显松软，甜度基本不变。冷冻后的蓝莓适合做果酱、奶昔或烘焙，直接食用口感稍差。存放半年内风味稳定，但需密封防串味。冷冻占用空间大，适合批量购买或长期保存。