土鸡蛋和野鸡蛋哪个好?

土鸡蛋和野鸡蛋各有优势。土鸡蛋蛋黄更饱满，口感细腻，适合日常烹饪；野鸡蛋蛋白质含量高，营养更丰富，但价格较高。选择取决于个人需求和预算。

对比

土鸡蛋：养殖环境稳定，鸡饲料以谷物为主，蛋黄颜色偏深，味道香浓。每100克含蛋白质约13克，脂肪约11克，适合煎蛋、蒸蛋等家常做法，价格适中，普通家庭容易接受。

野鸡蛋：散养环境下产蛋，鸡以虫草为食，蛋清更浓稠，蛋黄紧实。每100克含蛋白质约15克，脂肪约9克，营养密度高，但产量低，价格是土鸡蛋的2-3倍，适合追求营养的人群。