盒装牛奶和鲜牛奶哪个好?

盒装牛奶和鲜牛奶各有优势。盒装牛奶保质期长，方便储存，适合家庭备货；鲜牛奶口感新鲜，营养保留更完整，适合即饮。选择哪种取决于个人需求：注重便利选盒装，追求新鲜选鲜奶。

对比

盒装牛奶：采用超高温灭菌技术，能保存6个月以上。包装多为利乐包，避光防氧化，运输方便。适合学生、上班族等需要长期储存的人群，价格也更实惠。但高温处理会损失部分热敏性维生素，口感稍淡。

鲜牛奶：巴氏杀菌法保留更多活性物质和天然风味，保质期仅5-7天，需冷藏保存。适合老人、儿童等对营养要求高的人群，但价格较高，且购买后需尽快饮用，储存不当易变质。