煤气灶炉头是生铁好还是铝合金好呢?

煤气灶炉头选生铁更好，耐用性强、导热均匀，适合长期使用；铝合金炉头轻便但易变形，适合短期或低频使用场景。

对比

生铁炉头：生铁炉头材质厚重，耐高温、不易变形，使用多年后依然能保持稳定火力。表面经过特殊处理，抗锈蚀能力强，清洁时不易留划痕。适合经常爆炒的家庭，火力猛且分布均匀，锅具底部受热更均匀。缺点是重量较大，搬运时稍显费力。

铝合金炉头：铝合金炉头重量轻，安装和清洁都很方便。价格相对便宜，适合租房或临时居住场景。但铝合金材质较软，长期高温使用后容易变形，导致火力不均。表面容易氧化，用久了可能出现发黑现象，影响美观。