西王菜籽油和鲁花菜籽油哪个好?

西王菜籽油和鲁花菜籽油各有优势，选择主要看用途和偏好。西王菜籽油烟点高，适合高温煎炸，香味浓郁；鲁花菜籽油口感清淡，适合凉拌和炒菜，保留了食材原味。

对比

西王菜籽油：采用物理压榨工艺，保留了菜籽的天然香味，油烟点达到230摄氏度以上，适合爆炒和油炸。每100毫升含维生素E约25毫克，抗氧化性较好，但价格比普通菜籽油高20元左右。

鲁花菜籽油：精选非转基因菜籽，经过精炼处理，颜色浅淡，味道温和。烟点在200摄氏度左右，适合日常炒菜和凉拌。每瓶500毫升售价约50元，性价比高，适合家庭长期使用。