柠檬蜂蜜水要放冷藏还是保鲜?

柠檬蜂蜜水建议放冷藏保存，低温能减缓柠檬和蜂蜜的变质速度，延长保鲜时间。冷藏后口感更清爽，适合冷饮。若需保存超过2天，建议密封后冷藏，避免氧化和细菌滋生。

对比

冷藏保存：低温环境抑制细菌繁殖，柠檬的酸度和蜂蜜的甜味不易流失，口感保持稳定。冷藏后饮用更解渴，尤其适合夏季。保存时间约3天，需用密封容器防止串味。

保鲜保存：室温下柠檬易氧化变苦，蜂蜜可能发酵变质，口感变差。保鲜时间仅1天，夏天甚至更短。若忘记冷藏，饮用前需检查是否有异味或泡沫，变质后不可饮用。