蛋糕店需要用两相电还是三相电好?

蛋糕店一般使用两相电即可满足日常需求，如烤箱、冷藏柜等设备功率不大。若设备较多或有大功率机器（如和面机、制冷设备），建议使用三相电更稳定。

对比

两相电：适合中小型蛋糕店，安装简单，费用较低。普通烤箱、展示柜等设备都能正常使用，无需额外改造电路。但大功率设备同时使用时，容易跳闸，影响工作效率。

三相电：适合大型蛋糕店或设备繁多的店铺，供电更稳定，能支持多台大功率机器同时运行。初期安装成本较高，需专业电工布线，长期使用更安全可靠，避免因电压不稳损坏设备。