鲁花花生油一级压榨好还是三级压榨好?

鲁花花生油一级压榨更好，因为一级压榨经过精细过滤，杂质少，颜色清澈，油烟点高，适合高温烹饪，保留更多花生原香。三级压榨过滤简单，杂质较多，颜色较深，油烟低，适合低温烹饪，风味更浓郁但易产生焦味。

对比

鲁花花生油一级压榨：采用6道物理压榨工艺，经过4层精密过滤，杂质控制在0.01%以下，油烟点达到230摄氏度，适合爆炒、煎炸等高温方式，油体透明金黄，炒菜时不易发黑，适合家庭日常使用。保质期长达18个月，存放不易氧化酸败。

鲁花花生油三级压榨：仅经过2道粗滤，杂质含量约0.05%，颜色呈淡黄色，油烟点约180摄氏度，适合凉拌、炖煮等低温方式，保留了更多花生原始的浓郁香味，但高温使用时容易产生焦味，保质期约12个月，需尽快用完。