韭菜水大好还是水小好?

韭菜浇水要适中，水太多容易烂根，水太少叶子会发黄。保持土壤微湿最合适，这样韭菜长得粗壮又鲜嫩。

对比

水大：韭菜浇水太多，根部长期泡在水里，容易缺氧腐烂。叶子虽然看起来绿，但根系不健康，整株韭菜会慢慢变黄，甚至枯死。夏天高温时，水大的韭菜还容易生病虫害，收成减少。

水小：浇水太少，土壤干燥，韭菜吸收不到足够水分，叶子会发蔫变细。长期缺水，韭菜生长缓慢，纤维变粗，吃起来口感差。干旱时韭菜还容易抽薹开花，影响食用价值。