焦糖玛奇朵和拿铁的区别哪个苦?

时间:01-18人气:26作者:華燈初上

焦糖玛奇朵比拿铁更苦。焦糖玛奇朵底层是浓缩咖啡,中间是蒸奶,顶层覆盖厚厚的焦糖酱,焦糖的甜味会中和部分苦味,但浓缩咖啡的苦味依然明显。拿铁由浓缩咖啡和大量蒸奶混合,奶味浓郁,苦味被奶香掩盖,整体口感更顺滑甜润。

对比

焦糖玛奇朵:浓缩咖啡的苦味是基础,焦糖酱的甜味只能部分缓解,喝起来仍有明显的咖啡苦涩感。甜味和苦味交织,层次分明,适合喜欢咖啡原味又带点甜的人。一杯标准焦糖玛奇朵含2份浓缩咖啡,苦味较重。

拿铁:浓缩咖啡的苦味被大量蒸奶稀释,奶香主导口感,苦味几乎被隐藏。整体更偏向温和香甜,适合不太能接受咖啡苦味的人。一杯拿铁通常含1-2份浓缩咖啡,奶量是玛奇朵的2倍,苦味更淡。

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