料理机和破壁机哪个更好?

料理机和破壁机都能处理食材，但功能不同。料理机适合切菜、搅拌，价格便宜。破壁机转速高，能打碎硬食材，做豆浆、冰沙更细腻，但价格贵。

对比

料理机：价格实惠，体积小巧，适合日常切菜、搅拌面团、做简单的蔬果汁。转速较低，打硬食材效果一般，清洁方便，适合预算有限或需求简单的家庭。

破壁机：转速高达每分钟数万转，能轻松打破植物细胞壁，释放营养，适合做豆浆、冰沙、浓汤。功能多样，可加热，但价格较高，体积大，耗电多，适合追求细腻口感和营养的家庭。