白酒燃烧过后有水好还是没水好?

白酒燃烧后残留水多更好，说明酒体纯净度高，杂质少，水分是酒精燃烧后的正常产物，不影响品质。

对比

白酒燃烧后水多：水分多代表酒精充分燃烧，残留物少，酒体干净，口感更醇厚。这种白酒酿造工艺成熟，原料优质，喝起来不上头，适合长期存放。

白酒燃烧后水少：水分少可能意味着燃烧不充分，残留杂质多，酒体浑浊，口感辛辣。这种白酒原料或工艺可能有问题，喝着容易头痛，品质较差。