时间:01-17人气:22作者:冰澜玉蝶
香满园和五得利面粉各有优势,选择哪个更好取决于具体需求。香满园面粉口感细腻,适合做包子、饺子等需要韧性的面食;五得利面粉筋道较强,更适合做面条、馒头等需要嚼劲的食物。根据个人口味和用途选择即可。
对比
香满园:这款面粉质地细腻,吸水性好,揉面时不易结块。蒸出来的包子皮松软,饺子皮薄而不破。价格适中,每斤约3-5元,适合家庭日常使用。保存时需注意密封,避免受潮结块。
五得利:面粉筋度较高,延展性好,拉面条时不易断。馒头蒸出来更蓬松,口感有嚼劲。价格略贵,每斤约4-6元,适合专业面点制作或喜欢劲道口感的人。开封后尽快用完,防止氧化影响品质。
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