柠檬百香果茶放冰箱冷藏还是冷冻?

柠檬百香果茶建议冷藏保存，冷冻会破坏口感和营养。

对比

冷藏：温度控制在4度左右，能保持茶的新鲜度，酸爽风味更持久，3天内风味最佳。冷藏过程缓慢降温，果肉和茶汤融合自然，喝起来清爽不刺激。

冷冻：零下温度会让果肉结冰，解冻后细胞破裂，茶汤变浑浊，香味流失严重。冷冻后即使回温，口感也会变得稀薄，失去原有的层次感，还容易产生冰晶破坏质地。