燃气灶炉头是铸铁好还是铝合金好?

燃气灶炉头选铸铁更耐用，铝合金导热快但易变形。铸铁耐高温、抗腐蚀，适合长期使用；铝合金轻便省电，但寿命较短。

对比

铸铁炉头：材质厚重，能承受800摄氏度以上高温，不易烧坏或变形。使用5年以上仍能保持稳定火力，清洁时可用钢丝刷除垢，适合经常爆炒的家庭。价格较高，但性价比不错。

铝合金炉头：重量轻，导热快，点火后30秒就能达到高温。缺点是硬度低，长期高温使用容易变形，影响燃烧效率。一般使用寿命2-3年，适合偶尔做饭或预算有限的用户。价格便宜，但维修频率较高。