梭子蟹和白蟹哪个贵?

梭子蟹比白蟹贵。梭子蟹肉质饱满，市场供应较少，价格较高。白蟹产量大，价格亲民。

对比

梭子蟹：梭子蟹体型较大，蟹黄丰富，口感细腻。每年捕捞量约5000吨，市场需求旺盛，每斤价格常在80元以上。因生长周期长，养殖成本高，价格波动较大。

白蟹：白蟹体型较小，肉质较松散。年产量超过2万吨，供应充足，每斤价格多在30元左右。生长速度快，养殖门槛低，价格稳定，适合日常食用。