蜂蜜保存常温还是冰箱好?

蜂蜜常温保存更好。低温会让蜂蜜结晶，影响使用体验，而常温能保持其液态和天然风味。只要密封好，蜂蜜在阴凉处能放很久不变质。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉避光处，保持液态状态，取用方便。天然酶类和营养物质不会流失，风味更浓郁。密封好的蜂蜜能存放2年以上，不会变质。适合日常频繁使用的家庭。

冰箱保存：低温会让蜂蜜结晶，质地变硬，挖取困难。虽然能延长保存时间，但取出后反复冷热变化，容易滋生细菌。适合需要长期存放且不常使用的蜂蜜，但使用前需要加热恢复液态。