水果店展示柜用风冷还是直冷好?

水果店展示柜用风冷更好，因为温度更均匀，水果保鲜时间更长，还能避免局部结冰影响品质。

对比

风冷展示柜：通过风扇循环冷气，整个柜内温度一致，水果不会出现局部冷点或热区。制冷速度快，适合频繁开门的场景，柜内湿度稳定，水果水分流失少。缺点是噪音稍大，价格比直冷贵一些，但长期使用更省电。

直冷展示柜：靠蒸发器直接制冷，价格便宜，运行时安静无噪音。但温度分布不均，靠近制冷管的位置容易结冰，水果可能冻伤；除霜麻烦，需要手动清理冰层，适合不常开门的小型店铺。