明前茶和雨前茶哪个好?

明前茶和雨前茶各有特色，选择主要看个人口味需求。明前茶采摘时间早，芽叶细嫩，茶汤清甜，香气高扬，但产量少，价格较高。雨前茶采摘稍晚，芽叶稍大，滋味醇厚，回甘明显，性价比更高。喜欢清淡鲜爽选明前茶，偏好浓郁醇厚选雨前茶。

对比

明前茶：每年清明前采摘，芽叶初展，氨基酸含量高，茶汤鲜爽甘甜，带有淡淡兰花香。采摘时间仅10天左右，产量稀少，一斤干茶需数万颗芽头，价格可达数千元。冲泡后叶底嫩绿匀亮，适合喜欢清淡口感的茶友，但耐泡性稍弱，3泡后滋味渐淡。

雨前茶：谷雨前采摘，芽叶生长更充分，茶多酚和咖啡碱含量较高，滋味醇厚饱满，回甘持久。采摘期长达20天，产量是明前茶的3倍以上，价格相对亲民，一斤约数百元。茶汤黄绿明亮，香气沉稳，适合日常饮用，耐泡性更好，可冲泡5-6次。